Fredag: mozzarellaomelett med makrill
.
Mmm.. idag lyckades jag med en sådan där superomelett igen. Ibland får man liksom bara till det :) Idag blev det omelett till lunch eftersom jag hade så lång sovmorgon att jag inte åt lunch i bamba. :) Så då blev det en sådan här lunch.
.
Detta har jag i:
- 2 ägg
- en skvätt vatten
- peppar
- salt
- några skivor mozzarellaost
Detta rörde jag ihop och stekte som det var. Sedan lade jag mozzarellaskivorna på toppen och lät det smälta och äggen stelna till stor del, innan jag vek omeletten. Då blir den så saftig och god inuti :) <3
.
Ikväll blir det kräftskiva! :D
.
kram
Kommentarer
Trackback
