Spenat, svamp och paprika- kyckling
Idag låg det kycklingfiléer framme så det fick bli en kycklingrätt på grönsaksbädd i ugnen :)
.
Detta hade jag i:
- Spenat
- Paprika
- Champinjoner
- Kyckling
- Salt
- Peppar
- Olivolja
- Mozzarellaost
Jag började med att lägga grönsakerna på bottnen så här. Spenat, paprika och champinjoner.
.
Sedan lade jag på kyckling, hackad i mindre bitar, och överst skrivor av mozzarellaost. :) Sedan in i ugnen på 200 grader i ca 30 min, avslutade med grill så att kycklingen fick en fin färg.
.
Sedan glömde jag självklart att ta kort på formen när det var färdigt, men så här blev det i alla fall på tallriken när det var klart :) Mums!
Kommentarer
Trackback
