Torsdag: Sallad- och oliveromelett med gräddost
Wooow, idag blev det en helt uuunderbar omelett! :) Blev så glad att den blev så bra, jag behövde lite "egoboost" från att ha gjort en sådan dålig igår morse, kände jag. Jag ville att den aldrig skulle ta slut, så god blev den!
.
.
Detta är den gjord av:
- 2 ägg
- en skvätt vatten
- ca 2 msk linfrön
- några oliver
- en körsbärstomat
- salt
- några skivor gräddost (man kan ta vilken ost man vill)
Stekte salladen + tomaten + oliverna först, sedan vispade jag ihop äggsmeten med linfrön i och hällde över grönsakerna. Det blev otroligt bra, som sagt! :)
.
Kommentarer
Trackback
