Caesarsallad LCHF
Hade en myskväll med bästisen och vi fixade en supermiddag tillsammans. Åt och myste framför halv åtta hos mig och äntligen hemma. Tänk vad underbart livet är.
.
.
Du behöver:
2-3 personer
- 1 grillad kyckling
- 1 paket bacon
- 1 paket fetaost Apetina (gärna med vitlökssmak)
- 1/2 gurka
- 5 körsbärstomater
- Romansallad
- 1/2 paprika
- 5 champinjoner
- olivolja
- svartpeppar
- balsamvinäger
- caesardressing (vi köpte färdig på flaska)
Gör så här:
Rensa kycklingen. Lägg köttet i en bunke. Skär salladen, förutom romansalladen, i lagomt stora bitar och lägg i samma bunke som kycklingen. Lägg också i osten När allt är färdigskuret, blandarunt försiktigt. Häll på olivolja och balsamvinäger, samt lite svartpeppar. Stek bacon lagomt knaprigt. Lägg romansalladen i bottnen, som hela blad. Lägg sedan över salladsblandningen, och toppa med den knaperstekta baconen.
.
Häll över caesardressing om du vill, annars ha den vid sidan av liksom vi hade. MUMS!
Kommentarer
Trackback
